红茶冲泡品饮技能了解一下
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红茶冲泡品饮技能了解一下

01

红茶冲泡技能



一般情况下,

冲泡红茶的器具以紫砂和瓷器为主。


如果茶叶是高档红茶,

可以选用白色瓷器冲泡,

这样方便观察红茶的汤色。


用95℃以上的沸水冲泡红茶,

投茶量是茶与水的比例,约为1:50。

(1克茶叶,冲50毫升热水)


02

红茶品饮方法



有很多人喜欢清饮红茶,

清饮能使茶叶发挥原本的香味,

能最大限度释放红茶的特色,

清饮重在享受红茶醇厚的滋味。




另外,

红茶也可依据个人口味,

在茶中添加牛奶、糖、蜂蜜、

或果汁来调味,这样调出来的红茶,

甜蜜香浓,别有一番滋味。

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